Consommation : retour sur la loi anti-gaspillage alimentaire

La loi sur le gaspillage alimentaire fête son premier anniversaire. Si la mesure est sociale, elle a aussi un impact sur l’environnement.

Transformation des invendus, comme ici dans des pots de confitures, doggy bags, applications pour mobiles, la lutte contre le gaspillage alimentaire profite à la planète, mais pas seulement. Depuis la mise en place de la loi Garot, il y a un an, les solutions pour réduire nos déchets fleurissent. À côté des traditionnels dons aux associations, il existe des innovations, comme ces applications pour mobiles qui calculent les dates de péremption.

Pour en savoir plus : http://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/consommation-retour-sur-la-loi-anti-gaspillage-alimentaire_2059926.html

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