7 septembre 2016

Découvrir le projet

Contexte du territoire
De multiples actions pour le développement de la valorisation des biodéchets ont été entreprises sur le territoire depuis plusieurs années. Les actions menées à travers les plans de prévention visent essentiellement les ménages.

La promotion du don alimentaire vise de son côté les entreprises notamment la distribution. Cependant, ce n’est pas si simple à mettre en œuvre dans les entreprises car un dirigeant qui souhaite donner, voudra avant tout, pouvoir joindre rapidement l’association qui pourra venir chercher ses produits. La simplification des recherches est une solution simple et efficace pour pouvoir agir concrètement dans le cadre de la lutte contre le Gaspillage alimentaire. De plus, depuis la loi Garrot, les invendus n’ont plus le droit d’être jetés, l’outil est donc une aide directe aux entreprises, mais aussi aux organismes comme les CCAS, et les associations.

Contexte du projet
Nous finalisons actuellement la 2ème édition du « Guide des Acteurs Anti Gaspi : avec qui travailler en Grand Est ? », afin de pouvoir donner aux entreprises un outil pratique et décisionnel pour leur gestion d’invendus ou surplus alimentaires. L’objectif est de promouvoir le don alimentaire de proximité, en mettant en relation facilement les entreprises qui donnent et les structures qui sont susceptibles de venir les récupérer, et ainsi de permettre aux entreprises de réduire leurs biodéchets.

Outil décisionnel, innovant et pratique !
Cet outil est en fait un guide. Il est destiné à toutes les entreprises qui souhaitent réduire le gaspillage en contribuant notamment au développement de l’aide alimentaire et à la bonne application de la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Comment s’en servir ?
C’est très simple ! En un coup d’œil, vous aurez la possibilité d’identifier, grâce à la géolocalisation, les associations présentes autour de chez vous, mais aussi les structures animalières, ainsi que les sites de valorisation proposant les procédés de compostage et de méthanisation. Vous avez la possibilité de filtrer les acteurs par ville ou par département, par une simple saisie dans la barre de recherche.

La version Grand Est du Guide, sous format PDF sera bientôt disponible, à suivre…